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2012年1月30日 2:35 PM 季節のお酒
純米吟醸 生 渡船２号
松の司 滋賀県竜王町 ￥５００
山田錦・雄町に近い味わいで懐かしいオーソドックスな吟醸香とまったり感を持った味わいのお酒です。
新杜氏・石田敬三杜氏の造る新生「松の司」をお楽しみください。
新春祝い酒 純米吟醸無濾過生
陸奥八仙 青森県 ￥５００
原料米「華吹雪」を５５％に磨き上げ、吟醸仕込みで低温長期発酵させた酒を搾ってすぐに瓶詰め蔵出しされる、蔵でしか味わうことが出来なかったフレッシュなお酒です。
純米吟醸
喜楽長 三方良し 滋賀県 ￥５００
心地よい香りと、甘味の調和がとても素晴らしい。「喜楽長」のお酒の個性はそのままに、非常に完成度も高く、パフォーマンスあふれる味わいに仕上げられています。余韻、キレ味とも絶妙・・・！！
吟醸 山田錦 愛知県
醸し人九平次 ￥５００
穏やかな果実香、酒本来のお米の旨みと柔らかな酸味が見事に融合、後キレの良さも素晴らしく極上と言うに相応しいお酒に仕上がっています。
2011年8月3日 1:02 PM 季節のお酒
純米吟醸 山田錦
土佐しらぎく 高知県 ￥５００
「山田錦」の旨み、しなやかさを十分に引き出しました。ふっくらとした米の旨みと、シャープな喉越し、キレの良さをご堪能ください。
2011年7月1日 12:37 PM 季節のお酒
特別純米原酒生詰
八海山 新潟県 ￥５００
長期低温発酵。ふくよかで気品のある香りが特徴です。
四種の米を巧みに駆使し、
清涼感のある香りを
表現するため原酒で造られました。
2011年5月30日 1:08 PM 季節のお酒
純米大吟醸 無濾過生原酒
陸奥八仙 青森県八戸市
５００円
地元青森県産の酒米『華想い』を使用して造られました。
気品のある華やかな香り、口に含むと米の旨みが広がります。
2011年5月2日 2:43 PM 季節のお酒
大吟醸 墨廼江 吟星四十
宮城県 石巻市 ５００円
軽やかで瑞々しい吟醸香。キレがあり適度なコクと旨みのある柔らかい酸味が杯を進めます。とてもバランスが良くスイスイ飲めるお酒です。
2011年3月28日 1:13 PM 季節のお酒
純米 山田錦
れい泉 岐阜県 ５００円
山田錦の上品な旨みを引き出し安らげる余韻を求めて醸しました。
旨み、コク、キレが素晴らしく特A山田の旨さがわかる一本です。
2011年2月28日 10:19 AM 季節のお酒
純米吟醸 山田錦
御湖鶴 長野県 ￥５００
クリアーな酸味と甘さのバランスにこだわったお酒です。おだやかな香りと柔らかな含みが料理の邪魔をせず、自然と杯を重ねていきます。食と酒のマリアージュを考えた食中酒です。
